オーストラリアの食べ物と言えば、まず頭に思い浮かべるのはオージー・ビーフではないでしょうか？

オージー・ビーフは和牛と違い、牛舎ではなく放牧されて自由に飼育されていることが多く、運動量の多い牛は健康的で脂分が少なく赤身が多いのが特徴です。

ここではケアンズでオススメの美味しいステーキが食べられるレストランをご紹介いたします。

知っておきたいオージー・ビーフ豆知識

お勧めのオージー・ビーフ部位『Eye Fillet（アイフィレ）』

お勧めのレストランをご紹介する前に、ぜひ試していただきたいオージービーフのおすすめ部位、Eye Fillet（アイフィレ）をご紹介いたします。

アイフィレはオージービーフでは一番高価な部位のひとつで、別名テンダーロインとも言われます。脂分が少ない赤身ですが、驚くほど柔らかくジューシーで、味わいのあるお肉になります。

オージービーフをお召し上がりいただくのであれば、ぜひアイフィレをお試しください。

オージービーフによくあうワインは『Shiraz（シラーズ）』

オーストラリアはワイン作りが盛んな国で、各州に多くのワイナリーがあり、オージーもワインが大好き！赤ワインはオージービーフに合うワインとして人気があります。

赤ワインといっても種類が豊富。シラーズ（Shiraz）、メルロー（Merlot）、カベルネソヴィニオン（Cabernet Sauvignon）、ピノノワール（Pinot Noir）など、たくさんの種類があります。

その中でもオージービーフによく合うワインとして人気があるのはシラーズ（Shiraz）です。赤い色が濃く、スパイシーで滑らかな渋みがあるのが特徴です。ワイン好きな方はぜひお試しください。

ダンディーズ・オン・ザ・ウォーターフロント

Eye Fillet (220g) $58（価格は変更される場合があります）

ダンディーズ・オン・ザ・ウォーターフロントは、リーフフリートターミナル横のマリーナ沿いにある老舗のウォーターフロントレストランです。シーフードはもちろん、オージービーフのステーキも人気で、観光でもローカルでも利用しやすい一軒。

おすすめは、赤身で柔らかなEye Fillet（アイフィレ）。席から海風を感じられるテラス席もあり、ケアンズらしい雰囲気の中でゆったり食事が楽しめます。

ウォーターバー ＆ グリル・ステーキハウス

Prime Rib Eye（メニュー・価格は変更される場合があります）

ウォーターバー＆グリル・ステーキハウスは、ケアンズマリーナに面したシャングリラホテル（Shangri-La The Marina）港側ボードウォークにあるステーキレストランです。

店内からデッキまで窓がない開放感あふれるオープンな雰囲気で、マリーナに停泊するヨットやボートを眺めながら食事ができます。

シーフードやバーガー等のメニューもありますが、メインはステーキハウスならではの本格的な炭火焼きグリル。付け合わせのマッシュポテトも人気です。

タマリンド

XO Cured Eye Fillet（内容は季節で変わります）

タマリンドは、ケアンズ・リーフ・カジノ（The Reef Hotel Casino）が運営する、特別な日のディナーにも選ばれるレストラン。

照明をおさえた上品な雰囲気の店内は、ゆったりとしたテーブルセッティングに、十分なスタッフが配置され、サービスの質が高いと評判です。

ステーキは、厳選メニューの中で提供されるアイフィレ系の一皿が人気。丁寧に調理されたお肉はとても柔らかく、バラエティある副菜と一緒に料理を楽しめます。

オーカー・レストラン

Tableland Beef Striploin（内容は季節で変わります）

オーカー・レストランは、ケアンズに昔からある老舗レストランの一つで、ケアンズ港のリーフフリートターミナル（乗船所）に隣接するボードウォークにあります。

地元テーブルランド産ビーフを使ったグリルメニューが人気で、赤身の旨みをしっかり味わいたい方におすすめ。付け合わせのポテトなどサイドも評判です。

CC's バー＆グリル（Crystalbrook Bailey）

CC's バー＆グリルは、ケアンズ中心部アボットストリート沿いのホテル「Crystalbrook Bailey」内にあるステーキハウス。

スマートな雰囲気の店内で、熟成・炭火系のステーキをしっかり楽しみたい方におすすめです。ディナーは曜日営業のため、旅行日程に合わせて予約しておくと安心です。

ザ・バックヤード（Shangri-La The Marina）

ザ・バックヤードは、シャングリラ・ザ・マリーナ内のオールデイダイニング。朝食〜夕方まで通しで営業しており、「気軽に良いお肉も食べたい」という時に便利です。

バー利用もしやすく、家族連れでも入りやすい雰囲気。滞在中のランチや早めディナーにもおすすめです。

ピアト（Piato）

ピアトは、ザ・ピア（The Pier）マリーナ沿いの地中海料理レストラン。シーフードが人気ですが、グリルミート（ステーキ系）も評判で、雰囲気の良いマリーナビューで食事が楽しめます。

旅の「ちょっと良い夜」にも使いやすい一軒。予約しておくとスムーズです。

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